Becka bjöd på dessa på en brunch. Väldigt goda. Kesofrallor håller minst i tre dagar i plastpåse. De går även bra att frysa.
Ingredienser
(6 st):
- 250 g keso
- 5 dl havregryn, ev glutenfria
- 4 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
Garnering:
- Vallmofrön, solroskärnor eller pumpafrön
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ihop med en gaffel. Använd sedan händerna för att forma till sex lika stora frallor.
- Lägg frallorna på en bakpappersklädd plåt och toppa med valfria frön.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter, tills frallorna fått fin färg och släpper lätt från bakpapperet.
- Låt gärna svalna helt innan de äts med goda pålägg eller som de är.
