Ingredienser
(4 portioner):

511 Kcal

Burgarna/färsen:

• 800 g potatis
• 800 g nötfärs 5% eller vegofärs
• 8 skivor låg fetthaltiga ostskivor
• 1 msk worchestersås
• 1 msk yellow mustard
• Salt och Peppar

Burgar-sås

• 115 g lättmajonäs
• 3 msk ketchup med mindre socker
• 3 msk yellow mustard
• 0,5 tsk vitlökspulver
• 1 dl eller valfri mängd hackade pickles
• Salt & peppar
• Isbergssallad
• Tomat

Tillbehör

• Isbergssallad
• Tomat
• Solrosfrön
• Mer pickes

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 220°.
2. Potatisen: Skär potatisarna i 2 cm kuber. Lägg de på en plåt med bakplåtspapper och spraya/ringla över rapsoljan. Krydda med salt peppar och ev lite paprikapulver. Rosta i ugnen i 25-30 minuter tills de är gyllenbruna (vänd halvvägs).
3. Burgarna: Stek färsen i en stekpanna. Tillsätt 1 msk worchestersås, 1 msk yellow mustard, salt och peppar. Forma till biffar eller behåll med färs. Lägg på osten och låt smäla genom att täcka pannan med ett lock.
4. Burgarsåsen: Blanda lättmajonäs, ketchup, yellow mustard och vitlökspulver i en skål. Addera hackade pickles.
5. Strimla isbergssalladen och skär eller skiva tomaterna. Lägg i en skål och strö över en tesked solrosfrön. Lägg på rostad potatis samt burgaren. Toppa med burgarsåsen och valfri mängd extra pickles. Njut!